Eller Vis a Vis Rotwein Cuvée 2022

De “Vis a Vis” is een cuvée van maar liefst 4 druivensoorten: Dornfelder, Portugieser, Schwarzriesling en Spätburgunder.

Deze vier druivensoorten zijn afzonderlijk van elkaar vergist en hebben daarna minimaal een jaar op grote eikenhouten vaten (foeders) gerijpt. Voor het afvullen zijn de afzonderlijke wijnen geassembleerd en met onvergiste Most aangerijkt tot een restsuikergehalte van 40 gram per liter.

Dit maakt de “Vis a Vis” tot een uiterst aangenaam lichtzoete en uitgebalanceerd zachte rode wijn.

Rijp rood fruit, van aardbeien tot morellen, kaneel en een vleugje kruidigheid geven deze wijn een volle, intense smaak.

Lekker om zo te drinken of bij pittige, scherpe gerechten (b.v. Indonesisch). ‘s Zomers de wijn even licht koelen!

Drinktemperatuur (afhankelijk van gelegenheid/seizoen): 10-16˚C